Revisión de los métodos de evaluación de la actividad
Summary. There are many methods to evaluate the antioxidant activity of wine, both in vitro and in vivo. The aim of this paper is to evaluate the significance of these methods, as well as to correlate the antioxidant activity of wines with their phenolic profile, both in qualitative and quantitative terms.
Obtener precio
Evaluación de la actividad antioxidante en extractos
Los fenoles totales y los flavonoides se cuantificaron con el método de Folin-Ciocalteu y el de complejación de aluminio. Para determinar la actividad antioxidante de los extractos se utilizó y mediante la metodología ABTS• + (ácido 2,2'-azino-bis (3-etilbenzotiazolin)-6-sulfónico).
Obtener precio
CARACTERIZACIÓN FITOQUÍMICA, ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA Y
Determinar la actividad antioxidante por diferentes métodos tales como: FRAP y ABTS. Realizar estudios mas minuciosos con Melissa officinalis puesto que presentó los porcentajes mas altos de actividad antioxidante. Se pueden realizar separaciones cromatograficas bioguiadas que permitan aislar los compuestos responsables de dicha actividad.
Obtener precio
Berros: Propiedades, Beneficios Y Valor Nutricional
Valor nutricional de los berros. La importancia de los berros en las comidas no solo se debe a la versatilidad que ofrece para su elaboración, sino a los muchos elementos presentes dentro de su composición. A continuación veremos los que se pueden encontrar en 100 gramos de este producto. Calorías. Se pueden conseguir apenas 20 en esta
Obtener precio
Antioxidantes. Qué son, beneficios y en qué alimentos
M. officinalis mostró los mayores porcentajes de actividad antioxidante con valores de 50.3, 48.9 y 49.2% en los extractos de n-hexano, diclometano y metanol, respectivamente. También, sobre los extractos obtenidos se realizó una marcha fitoquímica por medio de cromatografía de capa delgada, para determinar la presencia
Obtener precio
Caracterización fisicoquímica, actividad antioxidante y
se presentan criterios para la evaluación ambiental de los efectos sinérgicos por ruido y posterior análisis de lo señalado en el literal a), del artículo 11, de la Ley N°19.300, sobre Bases Generales del Medio Ambiente (en adelante, “Ley N°19.300”), esto
Obtener precio
Método DPPH (1, 1, difenil, 2-picrilhidrazil) - 1Library.Co
3.2.5.1 Método DPPH (1, 1, difenil, 2-picrilhidrazil) En el año 1958, Marsden Blois demostró por primera vez la capacidad del radical libre DPPH para aceptar un átomo de hidrogeno proveniente de una molécula de cisteína. En la actualidad, se emplea principalmente el protocolo de ensayo propuesto en el año 1995 por Williams y sus
Obtener precio
Aceites esenciales, ¿una alternativa a los conservantes
En cuanto a la actividad antioxidante, solamente el EMH mostró % I de 26,9 a su máxima dilución de 0,5 mg/mL en comparación de 96,1 del ácido ascórbico. La evaluación de la toxicidad sobre
Obtener precio
Actividad antibacteriana y citotoxicidad in vivo de extractos
Ensayos de actividad biológica. Determinación citotóxica de los extractos y compuestos depurados aislados de Bauhinia variegata utilizando como organismo de ensayo Artemia salina. El potencial citotóxico in vivo de los extractos se determinó mediante la evaluación de su toxicidad para el crustáceo Artemia salina.
Obtener precio
Determinación de la interacción entre flavonoides y su
Por lo tanto, los flavonoides presentes en alimentos u otro medio pueden interaccionar entre ellos y, de acuerdo con otros autores171, 197, 310, producir efectos sinérgicos o antagónicos que dan lugar a la capacidad antioxidante global de la muestra en la que se encuentran311. Como ya han sugerido otros autores312, una de las explicaciones
Obtener precio
Revista de Derecho Ambiental. Año IV N° 6.
que se instaba a la consideración de los efectos sinérgicos, realmente propendían tanto a la evaluación de los efectos acumulativos como de los efectos sinérgicos de distintos proyectos y/o actividades (….). Esta inadecuada utilización de conceptos se advierte en
Obtener precioPotencial antimicrobiano de extractos de plantas medicinales
Resultados. Se encontró que el extracto con mayor potencial para S. aureus fue el de achiote (hojas) con un halo de inhibición de 13 mm y CMIs de 15 mg/mL, mientras que para S. epidermidis fueron los de hojas y frutos de achiote con halos de 16,6 y 9,6 mm y CMIs de 15 y 30 mg/mL respectivamente.
Obtener precioEvaluación de la actividad antibacteriana de cuatro extractos
realizar estudios de la actividad biológica de especies de plantas con potencial actividad antimicrobiana, explorando dentro de la amplia gama de posibilidades que brinda la diversidad de especies vegetales de Colombia. 4. JUSTIFICACIÓN Diversas enfermedades infecciosas causan la muerte de las personas así como de otros seres
Obtener precio